Nuestra historia
EXQUISITARIUM
Actualmente Exquisitarium está ubicada en Oliana (Lérida), en unas instalaciones propias inauguradas en enero del 2008 y ampliadas considerablemente el 2017.
Cocinamos productos tan variados como aperitivos, primeros platos, segundos platos, postres, salsas y bases de platos. A día de hoy contamos con más de 250 referencias en catálogo, más todos los desarrollos que hacemos a medida para nuestros clientes.
Exquisitarium tiene implantado el sistema APPCC y trabaja de la mano de MARTA QUINTANA de Lleida (RIM 2005, S.L.). Posee el certificado ISO 22000:2005 (Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria) por Bureau Veritas, desde julio del 2016.
CERTIFICADO SIN GLUTEN
En el siguiente enlace puede descargar el certificado de licencia de los productos de los nuestra marca EXQUISITARIUM S.L que están certificados bajo el Sistema de Licencia Europeo (ELS o Marca Registrada Espiga Barrada) de acuerdo al AOECS Standard For Gluten Free Foods, y por tanto tiene permitido el empleo del símbolo de la espiga barrada registrado por la Sociedad de Asociaciones de Celiacos de Europa (AOECS), acompañado de los números de licencia indicados a continuación y otorgados por la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE).
FEDERACIÓN DE ASOCIACIONES DE CELÍACOS DE ESPAÑA (FACE )
ES-344
https://acrobat.adobe.com/link/review?uri=urn:aaid:scds:US:5c1e6bf6-8420-34b2-922a-2b770a54181a
Nuestra historia
Exquisitarium nace en marzo del 2005 de la mano de un reconocido cocinero con amplia experiencia en el sector de la restauración, el Manel Regada, y de la mano de una joven emprendedora con formación y experiencia en el mundo empresarial, la Sònia Plana.
Su misión es desde entonces ser una empresa de referencia en el sector HORECA, tanto en el diseño, como en la elaboración y suministro de elaborados culinarios de alta calidad. Aportando la suficiente diversidad de soluciones como para que los profesionales del sector la puedan considerar una extensión de sus propias cocinas.
Exquisitarium ha recibido recientemente una ayuda destinada al desarrollo local participativo (Leader) en el marco del programa de desarrollo rural de Catalunya entre el período 2014-2020. Dicha ayuda ha sido otorgada para la mejora de las instalaciones y la creación del show-cooking.
Ajut per: Millores instal·lacions empresa agroalimentària i creació sala showcooking.
Operació: Implementació d’estratègies de desenvolupament local
Actuació del Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya 2014-2020, cofinançada per:
Exquisitarium S. L ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar su posicionamiento online en mercados exteriores durante el año 2018. Para ello ha contado con el apoyo del programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de LLeida.
Exquisitarium, S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Internacionalización con el objetivo de mejorar su posicionamiento competitivo en el exterior durante el año 2018. Para ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE de la Cámara de Comercio de Lleida.”
EXQUISITARIUM S.L. participa al projecte:
“Desenvolupament d’una nova línia de producte especialment sana, visualment atractiva i sense gluten”
(Exp. RD17-1-0024)
OT 1: Promoure el desenvolupament tecnològic, la innovació i una investigació de qualitat
Aquest projecte ha estat cofinançat pel Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER) de la Unió Europea en el marc del Programa operatiu FEDER de Catalunya 2014-2020
