Description
Une boule de foie gras frais avec un délicieux oignon caramélisé. Cette association extraordinaire est enveloppée d’un fil fin de pomme de terre. L’intérieur crémeux contraste avec l’extérieur croustillant. Parfait à l’apéritif.
Les placer directement au micro-ondes pendant 30 minutes à 800 W. Ensuite, faire frire dans une huile chaude abondante à 170 °C jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Saler une fois frites.