Fines lanières de morue panées avec une touche de bière et de la chapelure. La panure en fait une explosion de contrastes de saveurs et de textures. Succès garanti à l’apéritif.
FRITEUSE
Sans avoir besoin de décongeler au préalable, faire frire dans de l’huile chaude abondante (180ºC) jusqu’à coloration dorée et atteindre 74ºC au centre du produit.
| Poids | 2000 g |
|---|---|
| Code EAN | 8436544694689 |
| Présentation | Contient 2 sacs de 1 kg. |
| Unités par boîte | 2 kg. |
| Préparation | Sans avoir besoin de décongeler au préalable, faire frire dans de l'huile chaude abondante (180ºC) jusqu'à coloration dorée et atteindre 74ºC au centre du produit. |
| Application | Bar, Cafétéria – Pâtisserie, Food truck, Gastrobar, Hôtels, Restaurant, Traiteur |
| Régénération |
