Joue de veau confite à basse température sauce ssamjang

Référence: 27007 Joue de boeuf confite désossée

Ingrédients:

• Joue de boeuf confite désossée
• Sauce SsamJang
• Soupe aux choux chinoise et Yondu
• Piment thaï

Préparation:

Plat fusion avec notre confit de joues de veau à basse température

Nous avons d’abord coupé en dés la joue de veau confite et l’avons fait sauter avec une sauce Ssamjang,

Nous avons accompagné nos joues d’une soupe de chou chinoise et de Yondu et ajouté quelques tranches de piment thaï pour une touche épicée.

Nous espérons que vous aimerez.