Tapa de jarret de porc confit avec poivrons du piquillo, oignons perlés et aïoli
Référence: 2177 Plaque de confit de jarret confite. Ingrédients: Assiette de jarrets de porc confits Poivrons piquillos Sauce aïoli Oignons perlés
Bombas aux poivrons du piquillo avec du veau et des chips de Sastret
Référence: 2842 Bombas aux poivrons du piquillo avec du veau et des chips de Sastret Ingrédients: Bombas aux poivrons du piquillo avec du veau et des chips de Sastret Chips de p
Burger de veau effiloché avec oignons caramélisés, mayonnaise au piquillo et crème de gouda
Référencia: 27402 Queue de boeuf effilochée. Referencia: 18652H oignon caramélisé.
Poulet effiloché avec sauce sriracha, spaghetti de carottes et huile de menthe
Référence: 26712 Pulled Chicken Ingrédients: Pulled Chicken Sauce Sriracha Carottes Huile de menthe poivrée.
Joue de veau confite à basse température sauce ssamjang
Référence: 27007 Joue de boeuf confite désossée Ingrédients: Joue de boeuf confite désossée Sauce SsamJang Soupe aux choux chinoise et Yondu Piment thaï
Confit de secreto ibérique avec sauce yakiniku, raviolis aux œufs et poivrons padrón
Référence: 2151 Secret ibérique confit Référence 18739 Poivrons de Padron Ingrédients: Secret ibérique confit Poivrons de Padron Œufs Sauce Yakiniku
Brandade de morue à la crème de piquillos
Référence : 29282 Brandade de morue Ingrédients: Brandade de cabillaud Poivrons piquillos
Tapa de queue de bœuf au chocolat et au vin rouge avec des légumes.
Référence : 2718 Queue de bœuf au chocolat et au vin rouge Ingrédients: Queue de bœuf au chocolat et au vin rouge Légumes Fruits rouges
Gyoza de cèpes sur un lit de betteraves caramélisées, huile de menthe poivrée et caviar de piment.
Referencia: 23 Gyoza de boletus Ingredientes: Gyoza de boletus y trompetas Remolacha caramelizada Aceite de hierbabuena caviaroli de guindilla.
Poitrine confite avec parmentier de pommes de terre et huile de basilic
Code: 21769 (Poitrine de porc confite) Code: 18842 (parmentier de pommes de terre) Ingrédients: Poitrine de porc confite Exquisitarium Parmentier de pommes de terre Exquisitarium
