BEIGNET AU CHOCOLAT AVEC SON CARPACCIO DE MANDARINE À LA MENTHE FRAÎCHE
Ingrédients
Référence utilisée: 31009
Peler la mandarine et la découper en très fines lamelles pour la base de l’assiette.
Réchauffer le beignet jusqu’à ce que l’intérieur devienne liquide et le placer sur la mandarine, saupoudrer avec la menthe et un zeste de citron. On peut le décorer avec une figurine en chocolat blanc.
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