Gefüllte Kartoffel mit Chili und Fleisch

Zutatens:

Referenz Exquisitarium:  27292  Chili con carne.

• • Chili con carne
  • Kartoffel
  • Schmelzender Käse
  • Aioli-Sauce

Die Kartoffeln gut waschen, ohne sie zu schälen, und sie gut abreiben, um alle Spuren von Schmutz zu entfernen. Schneiden Sie sie der Länge nach durch.Legen

Sie sie mit der Schale nach oben auf das Backblech, so dass die gewürzte Seite mit dem Öl bedeckt ist.

Auf der mittleren Schiene bei 180º C mit Ober- und Unterhitze in den Ofen schieben (mit Luft, wenn Sie einen Ofen mit Luft haben). 25-35 Minuten backen. Um zu prüfen, ob sie fertig sind, stechen Sie sie mit einem Zahnstocher ein.

Für die Chilisauce mit Fleisch ist es nicht notwendig, sie vorher aufzutauen, sondern den oberen Teil des Behälters an verschiedenen Stellen anzustechen und ihn in der Mikrowelle etwa 7 Minuten bei 800 W zu erhitzen.

Die Kartoffeln entleeren, das Fruchtfleisch mit dem Chili con Carne vermischen und wieder in die Kartoffeln füllen. Mit dem geschmolzenen Käse bestreuen und zum Überbacken in den Ofen schieben.

Das fertige Gericht mit einer Aioli-Creme anrichten und die mit Chili con Carne gefüllten Kartoffeln darauf legen.

Ein einfach zuzubereitendes Rezept, das Ihnen hoffentlich schmeckt.