EXQUISITARIUM ERHÄLT ZERTIFIZIERUNG FÜR DIE HERSTELLUNG GLUTENFREIER PRODUKTE

ES-344

Wir freuen uns, Sie darüber zu informieren, dass Exquisitarium nach einer Zeit der Anpassung und harten Arbeit für eine Vielzahl seiner Produkte das Lizenzzertifikat für glutenfreie Produkte erhalten hat.

Das Glutenfrei-Symbol mit der durchgestrichenen Ähre ist eines der im Europäischen Lizenzsystem (ELS) zertifizierten Siegel gemäß dem AOECS-Standard für glutenfreie Lebensmittel. Demzufolge dürfen wir das von der „Society of Celiac Associations of Europe“ (AOECS) registrierte Symbol mit der durchgestrichenen Ähre verwenden. Dies ist eine der wichtigsten Garantien für Menschen mit Zöliakie, dass das jeweilige Produkt von ihnen absolut sicher verzehrt werden kann.

Wir müssen den Verbrauchern unbedingt alle Informationen über unsere Produkte zur Verfügung stellen, daher ist diese Kennzeichnung wichtig. Dies ist das wichtigste Mittel zur Kommunikation mit unseren Verbrauchern, das es ihnen nicht nur ermöglicht, sich allgemein über das jeweilige Lebensmittel zu informieren, sondern auch über dessen Herkunft, Art der Konservierung, Inhaltsstoffe, Nährstoffe sowie die darin enthaltenen Allergene.

Unser Ziel war es immer, gesunde, natürliche Produkte mit einem hohen organoleptischen sowie ernährungsphysiologischen Wert anzubieten. Da wir alle flüchtigen glutenhaltigen Rohstoffe aus unserer Anlage entfernt haben, ist es uns gelungen, die Glutenfrei-Zertifizierung für zahlreiche Produkte zu erhalten, wobei die Endprodukte keine organoleptischen Veränderungen aufweisen. Der einzige Unterschied besteht darin, dass es sich nun um Produkte handelt, die für ein breiteres Publikum geeignet sind, zu dem auch Zöliakiekranke gehören.

Zu den Produkten, die als glutenfrei zertifiziert wurden, zählen Kroketten, Fleisch, Fisch, Saucen, Kartoffelbomben und Desserts. Einzelheiten dazu finden Sie in unserem Katalog. Unter jedem Produkt ist angegeben, ob es für Zöliakiekranke geeignet ist oder nicht. Unser Zertifikat finden Sie unter

https://www.exquisitarium.com/nuestra-historia/

Probieren Sie unsere Produkte – Sie werden sie lieben!