Steinpilz- und Garnelenrisotto mit Parmesanplätzchen und schwarzer Knoblauch-Aioli und gebratenen Rucola-Kristallen
zutaten:  Exquisitarium Reference:  1301 Risotto mit Steinpilzen und Garnelen Risotto mit Steinpilzen und Garnelen Parmesanplätzchen Ali i oli aus schwarzem Knoblauch Gebratene
PANIPURI MIT OCHSENSCHWANZ
Zuttaten: Exquisitarium Referenz: Â 27402 Gezogener Ochsenschwanz Gezogener Ochsenschwanz Panipuri karamellisierte Zwiebeln Johannisbeeren Aioli-Sauce Panipuri oder Golgappa ist ei
COCHINITA PIBIL MIT MAISTOAST
Zutaten: Exquisitarium Referenz:  27282 Cochinita Pibil Cochinita Pibil Maiztoats Gebratenes Gemüse Wir rösten einen Maispfannkuchen im Ofen und formen ihn mit zwei Formen zu ei
Gebratene Milch mit roter Fruchtsauce
Referenz: 3701 frittierte Milch Zutaten: frittierte Milch Rote Früchte Pfirsich Birne Apfel Vorberaitung Ein anderes, aber sehr einfach zuzubereitendes Gericht, das jedem schmecke
Confit vom Spanferkelspieß mit karamellisierten Zwiebeln und Tomaten
Ingredientes: Exquisitarium-Referenz: 2154 Teller mit Ferkelkonfitüre. Spanferkelteller Frühlingszwiebeln Kirschtomaten Zucker Rote Fruchtsoße Das Spanferkel kann entweder im Of
SCHOKOLADENKRAPFEN MIT MANDARINEN-CARPACCIO UND FRISCHER MINZE
Zutaten Verwendete Referenznummer: 31009 Mandarine schälen, in sehr dünne Scheiben schneiden und auf dem Tellerboden anrichten. Den Krapfen erhitzen, bis die Innenseite flüssig
