Chili con carne con arroz y pimientos del padrón

Referencia: 27292 (chili con carne)
Referencia: 18739 (pimientos del padrón)

Ingredientes:
– Chili con carne Exqusitarium
– Arroz
– Huevo
– Pimientos del padrón Exquisitarium
– Salsa de cheddar

Cocemos el Arroz, lo escurrimos sin lavar y lo dejamos que se enfríe, para que el almidón trabaje como aglutinador, lo ponemos en un molde y le damos forma de hamburguesa, que doramos al horno durante 5 minutos en una bandeja antiadherente untada con un poco de aceite.
Cocemos un huevo frito en una sartén, dentro de un molde que hemos untado con un poco de aceite para que no se pegue.
Emplatamos el arroz, ponemos el chili con carne ( el cual, sin descongelar, hemos perforado la parte superior del envase por varios puntos y hemos calentado al microondas durante 8 minutos a 800W ) por encima y seguidamente el huevo, completamos el plato con pimientos del padrón que hemos calentado previamente en el microondas durante 1 minuto.
Una vez dispuestos todos los ingredientes terminamos la receta con un poco de salsa cheddar.

Salsa Cheddar:
Ingredientes
– 200g de salsa cheddar
– 100g de leche
– 1 cucharada de maicena
– 1 nuez de mantequilla
-1 cucharada de queso crema

Calentamos la leche con la mantequilla, una vez caliente ponemos el queso cheddar y lo removemos hasta que se diluya. Añadimos un poco más de leche con maicena, dejándolo hervir para conseguir una textura más espesa y acabamos con el queso crema.