Albóndigas con tomate y aceite de albahaca
Referencia: 24022 (albóndigas con tomate) Ingredientes: Albóndigas con tomate Aceite de albahaca Preparación: Os presentamos un plató muy simple de realizar, pero en un formato
Costilla confitada a baja temperatura con guisantes y reducción de jugo de carne
Referencia: 2175 (Placa de costilla de cerdo) Ingredientes: Placa de costilla de cerdo Exquisitarium ref:2175 Guisantes Salsa de reducción de jugo de carne
Crema de calabaza con buñuelos negros de bacalao
Referencia: 11022 crema de calabaza Referencia 155 buñuelos negros de bacalao Ingredientes: Crema de calabaza exquisitarium Buñuelos negros de bacalao Verduritas del tiempo
Pollo al curry con espaghetis
Referencia: 26602 Ingredientes: 1 bandeja de pollo al curry (Contramuslo de pollo cortado en finas tiras y estofado con salsa de curry tailandesa) Espaguetis Pétalos deshidratados
Chili con carne con arroz y pimientos del padrón
Referencia: 27292 (chili con carne)Referencia: 18739 (pimientos del padrón) Ingredientes:– Chili con carne Exqusitarium– Arroz– Huevo– Pimientos del padró
Pollo al curry con gofre de Arroz
Referencia: 26602 Ingredientes: Arroz para sushi Pollo al curry Exquisitarium Cilantro fresco Salsa sriracha Lavamos bien el Arroz y lo cocemos durante 15 minutos poniendo un ter
PATATAS AL HORNO CON CHILI CON CARNE
Referencia; 27292 Ingredientes: Chili con carne Exquisitarium Patatas Queso mozzarella Jalapeños Salsa cheddar Sin necesidad de desongelar previamente, perforamos la parte superio
Pulled
A que nos referimos como pulled: Hace referencias a carnes cocinadas lentamente a fuego lento durante mucho tiempo, se necesita más de 7 o 8 horas hasta que está tierna lo
RAYA ESCABECHADA CON LIMA Y PIMIENTA DE SICHUAN SOBRE CARPACCIO DE CIRUELA
Referencia utilizada: 2924 Cortar la ciruela en láminas muy finas, disponer en un plato y con la ayuda de un corta pastas cortar del diámetro deseado y quitar el excedente. Con o
KOKOTXAS DE BACALAO AL PIL PIL CON CEBOLLA TIERNA CONFITADA Y CRUJIENTE DE HOJALDRE.
Referencia utilizada: 29132 Para la cebolla tierna confitada: – Cortar la parte verde del tronco de la cebolla en rodajas de 3 cm de largo aproximad
