17 Feb

Carrillera de ternera confitada a baja temperatura con salsa ssamjang

Referencia: 27007 carrilera de ternera deshuesada confitada

Ingredientes:

  • Carrillera de ternera confitada
  • Salsa SsamJang
  • Sopa de col China y Yondu
  • Chile Tailandés

Preparación

Plato de fusión con nuestra carrillera  de ternera confitada a baja temperatura

Primeramente hemos cortado a dados la carrillera confitada y la hemos rehogado con salsa Ssamjang,

Acompañamos nuestra carrillera con sopa de col china y Yondu y le añadimos unas rodajas de chile tailandés para conseguir un toque picante.

Esperamos que os guste.