PATATES AL FORN AMB XILI AMB CARN

Referència; 27292

Ingredients:

• Xili amb carn Exquisitarium
• Patates
• Formatge  mozzarella
• Jalapenyos
• Salsa cheddar

Sense necessitat de descongelar prèviament, perforem la part superior de la safata de Xili amb carn per diversos punts i escalfem al microones durant 8 minuts a 800W

Bullim les patates, un cop cuites les pelem i les tallem a rodanxes gruixudes.

Disposem les rodanxes en una safata antiadherent per a forn, prèviament untada amb una mica d’oli, les cobrim amb chili amb carn i les empolvorem amb daus de mozzarella, les coem al forn RATIONAL durant 5 minuts a 190ºC convecció o fins que estiguin gratinades.

Emplatem les patates decorant-les amb unes rodanxes de jalapeny i uns fils de salsa de cheddar al voltant.

Salsa Cheddar:

Ingredients

– 200g de salsa cheddar

– 100g de llet

– 1 cullerada de maizena

– 1 nou de mantequilla.

-1 cullerada de formatge crema

Escalfem la llet amb la mantega, un cop calenta posem el formatge cheddar i ho remenem fins que es dilueixi. Afegim una mica més de llet amb maicena, deixant-ho bullir per aconseguir una textura més espessa i acabem amb el formatge crema.