Descripció
Són els típics pebrots del padrón fregits que poden acompanyar plats de carn, embotits i ous fregits. També es pot servir com a tapa o aperitiu. Ja estan fregits, per la qual cosa és un plat de molt fàcil regeneració, només cal escalfar.
Escalfar fins que el centre del producte hagi arribat als 74ºC. Recomanem tirar un polsim de sal grossa.