Descripció
Tires de pit de pollastre tallades a mà macerades amb llimona, all i espècies i cobertes d’un cruixent empanat. El plat ideal per servir en menjars informals, un plat perfecte per a nens i de fàcil regeneració. Se serveix en caixa de 2 kg.
Sense necessitat de descongelar prèviament, fregir en abundant oli calent (180ºC) fins que es daurin i arribin als 74ºC al centre del producte