Descripció
Guatlla desossada farcida de carn d’au amb poma saltejada i foie llesta per rostir i donar el toc final.
Aquest producte ha de ser cuinat abans de consumir, és un producte cru. Sense descongelar prèviament, coure a 200°C fins a garantir que arribi a 75º a l’interior del producte. Amb el producte descongelat enfornar de 12-15 minuts a 200ºC. Fins arribar a 75º a l’interior del producte.