Descripció
Tendra i sucosa galta de carn de boví confitada a baixa temperatura en una saborosa salsa de pesto vermell que ens recorda als sabors mediterranis.
Sense necessitat de descongelar: FORN al vapor: a 100 º C durant 15 min. Aprox. MICRONDES: perforar la bossa i, a màxima potència (750 W) durant 6 min. Aprox. BANY Maria: Submergir en aigua calenta de 15 a 20 min. CAÇ: Buidar el contingut al cassó i escalfar.