Informació addicional
| Pes | 25 g |
|---|---|
| Codi EAN | 8436544696225 |
| Presentación | Coné 2 bosses de 1 kg. |
| Unitats per caixa | 2 kg. |
| Preparació | Fregir directament congelades, amb abundant oli net ben calent a 180 ºC. Tingueu en compte que si es fregeixen moltes croquetes amb poc oli, l'oli es refreda i el resultat no serà òptim. També que entre fregits i fregits s'ha de deixar recuperar els 180ºC per tornar a fregir correctament. És aconsellable deixar reposar 2 minuts abans de servir. |
| Aplicació | Bar, Cafeteria – Pastisseria, Catering, Food truck, Gastrobar, Hotels, Restaurant |
| Regeneració |
