Crema de carbassa amb bunyols negres de bacallà

Referència: 11022 crema de carbassa

Referència 155 bunyols negres de bacallà

Ingredients:

Crema de carbassa exquisitarium
Bunyols negres de bacallà

Verduretes del temps

Preparació

Sense descongelar prèviament escalfem la crema de carbassa al microones durant uns 5-6 minuts. Remenar abans d’emplatar.

Escaldeu les verdures del temps i refredeu-les ràpidament perquè no perdin el color. Reserveu-ho.

Si cal descongelar prèviament, fregirem els bunyols fins arribar a 74ºC a l’interior.

Disposarem les verdures i els bunyols al plat i tot seguit posarem la crema.

Una combinació que no us deixarà indiferents