Broqueta de placa de garrí confitat amb cebetes i tomàquets caramel·litzats
Ingredients: Referència Exquisitarium: 2154 Placa de garrí confitat Placa de garrí Cebetes Tomàquets cherry Sucre Salsade fruits vermells Podem regenerar la placa de garrí tan
Rull de peus de porc
Ingredients: Referncia Exquisitarium: 4305 Rull de peus de porc Rull de peus de porc Cebetes caramel·litzades Salsa de moscatell Preparació Hem tallat el Rull de peus de porc a
Pasta de full de pUlled de cua de boví
Ingredients: Referència Exquisitarium: 27402 Pulled de cua de boví. Pasta de full Pulled cua de boví Verdures: pebrot, rúcula i porro Fruites: mandarines, maduixes Salsa suau d
Donut de pulled chicken
Ingredients: Referència Exquisitarium: 26712 Pulled chicken Donut Pulled chicken Verdures: verdures al gust Tomates confitades Formatge gouda Preparació Prèviament punxem la saf
Caneló de pa de motlle o tramezzini farcit de Pulled chicken, daus de poma al forn, verdures i salsa rosa
Ingredients: Referncia Exquisitarium: 26712 Pulled chicken Pulled chicken Pa de motlle Daus de poma al forn Verdures (pastanaga, bròquil, mongetes, espinacs…) Salsa Rosa Salsa M
Llet fregida amb salsa de Fruits vermells
Referència: 3701 Llet fregida Ingredients: Llet fregida Fruits vermells Préssec Pera Poma
Amanida de quinoa i curly kale amb uns xips d’espinacs i de patata morada
Referència: 18822 Amanida de curly kale i Quinoa Ingredients: Amanidade curly Kale i Quinoa Espinacs frescos Oli Sal de mar Pebre Patata morada
Tapa de placa de garró confitat amb pebrots del piquillo cebetes perla i allioli
Referència: 2177 placa de garró de porc confitat Ingredients: Placa de garró de porc confitat Pebrots del piquillo Salsa allioli Cebetes perla.
Bombes amb pebrots del piquillo amb vedella i patates xips Sastret’s
Referència: 2842 Bombes de vedella amb pebrots del piquillo Ingredients: Bombes de vedella i pebrots del piquillo Patates xips Sastret’s Verdures juliana Maionesa Salsa sriratxa
Hamburguesa de rul·lo de cua de boví, ceba caramel·litzada, maionesa de pebrots del piquillo, crema de formatge gouda.
Referència: 27402 Pulled de Rabo de boví Referencia: 18652H Ceba caramel·litzada
