Brandada de bacalao con crema de pimientos del piquillo

Referencia: 29282  Brandada de Bacalao

Ingredientes:

• Brandada de bacalao
• Pimientos del piquillo

Preparación

Sin necesidad de descongelar previamente, perforar la parte superior del envase por diferentes puntos. Poner en microondas a máxima potencia (800 W) durante 5-6 min. Hasta que la base esté bien caliente.

Escurrir los pimientos del piquillo en conserva  los trituramos hasta obtener una crema muy fina.

Preparamos el plato la crema de pimientos del piquillo como base y colocaremos la brandada de bacalao encima. Para decorar utilizaremos corteza crujiente de bacalao.

Un plato ligero y muy nutritivo que esperamos que os guste