Descripción
Hemos conseguido elaborar la tradicional salsa pil-pil consiguiendo que mantenga su textura independientemente de la temperatura a que la utilicemos. Disponemos del formato individual de 75 g con referencia 4708, y formato grande 1000 g con referencia 47089.
Calentar al baño maría o microondas hasta los 74°C. Quizás necesite batirla con un tenedor un poco para volver a ligarla.