Descripción
Foie fresco con confitura de manzana envuelto con un crujiente hojaldre. El interior es de lo más cremoso. Cuando se calienta el foie impregna el hojaldre consiguiendo así, un sabor intenso en cada mordisco.
HORNO
FREIDORA
Sin necesidad de descongelar previamente: FREIDORA: en abundante aceite caliente (180ºC)./ HORNO: Precalentar el horno a 200ºC y hornear durante 15-20 min.
